Galete unu (buğday unu, tuz, maya), buğday unu, kurutulmuş öğütülmüş soğan, tuz, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, kimyon, karabiber, maydanoz, bitkisel yağ (palm), acı kırmızı biber. İz miktarda yumurta, süt ve süt ürünleri, hardal, soya, çam fıstığı, kereviz, antep fıstığı, fındık, badem ve susam içerebilir.\r Ürünlerimizin hiçbir çeşidinde domuz yağı ve katkıları yoktur.